Alimentação escolar: qual o papel dos nutricionistas?
As instituições de ensino públicas têm uma grande responsabilidade na conjuntura atual. Dependendo da região, o foco não abrange apenas um aprendizado de alto nível, mas também o fornecimento de uma alimentação escolar digna e de boa qualidade. Muitos estudantes de baixa renda necessitam de uma merenda que proporcione a eles mais condições de assimilar […]
PNAE: o que é e quais são seus objetivos?
Fazer as refeições de maneira adequada é fundamental para os estudantes terem um melhor rendimento em sala de aula. Esse é um dos motivos que estimularam a criação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que teve origem na década de 40 do século passado. Essa iniciativa é uma forma de combater a evasão de […]
Alimentação escolar: como otimizar processos no setor público
A alimentação escolar é muito mais do que um direito dos estudantes da rede pública a ser preservado. É consenso que se trata de uma questão fundamental, já que influencia não só a qualidade de vida dos alunos, como seu desempenho escolar. Entretanto, o cenário observado não é exatamente o ideal. Um relatório divulgado pelo Tribunal de […]
Como a alimentação escolar pode melhorar de verdade?
A alimentação escolar assume um papel muito importante na vida dos alunos. Afinal, para realizar qualquer atividade e garantir o crescimento saudável, crianças e adolescentes precisam consumir nutrientes que contribuam para o bom funcionamento do seu corpo. Com esse objetivo, diversas iniciativas públicas foram implementadas. Entre elas a Lei 11.947/2009, que assegura “alimentação saudável e adequada” por […]
Entenda a legislação da merenda escolar de forma simples
O debate sobre alimentação saudável e à questão do sobrepeso infantil é uma crescente realidade no país. Segundo dados divulgados pelo IBGE, uma a cada três crianças de 5 a 9 anos está acima do peso, se comparado a pesquisas anteriores o excesso de peso triplicou, nos últimos anos. A relação dos estudantes, das unidades […]
